Домашние коптильни

Небольшая домашняя коптильня, оснащенная всем необходимым, включая металлическую ёмкость с крышкой для продуктов вместимостью 32 литра.

Особенности:

• материал дымогенератора и емкости для копчения — холоднокатаная листовая сталь;
• воздушный компрессор на 220 В;
• регулировка мощности компрессора;
• соединительный шланг длиной 74 см.

Недорогая модель без ёмкости для холодного копчения. Рассчитана на использование с самодельными и другими ёмкостями для копчения.

Особенности:

• материал дымогенератора — холоднокатаная листовая сталь;
• воздушный компрессор на 220 В;
• регулировка мощности компрессора;
• соединительный шланг длиной 74 см.

Надежная коптильня, оборудованная термометром и гидрозатвором, который препятствует попаданию дыма в помещение. Подходит для использования на любых видах плит.

Особенности:

• материал — нержавеющая сталь;
• бак на 20 л;
• поддон для сбора жира в комплекте;
• габариты/вес — 460х250 мм / 6,7 кг.

С этой коптильней можно работать прямо дома, не беспокоясь о дыме и запахах, они будут надежно нейтрализованы гидрозамком и дымоотводом. Подходит для разных типов кухонных плит (включая стеклокерамические). Объема в 21 литр будет вполне достаточно на всю семью.

Особенности:

• материал — пищевая нержавеющая сталь;
• специальная сферообразная форма крышки устраняет конденсат;
• встроенный термометр.

Полный комплект для холодного копчения продуктов в бытовых условиях. Отличается повышенным объемом емкости для копчения.

Простой в использовании, надежный и безопасный дымогенератор с 8-литровым баком для щепы без емкости для холодного копчения. Имеет продвинутую систему очистки дыма от влаги и смол.

Особенности:

• материал — нержавеющая сталь;
• электроконфорка мощностью 1 кВт;
• регулировка мощности компрессора;
• до 10 часов автономной работы.