Дымогенератор Merkel Premium, 5 л (модель 2019 год)

Производитель: Merkel
Код товара: Merkel Premium, 5 л (модель 2019 года)

Краткое описание


Особенности дымогенератора "Merkel Premium" 5 л: компактная модель, рассчитанная на 12 часов непрерывной работы; воздушный компрессор позволяет регулировать силу тяги воздуха; используется тарельчатая систем... Читать далее...

7 590.00 р.

  • Доступность: В наличии

Доставка и оплата
Как оплатить

Как оплатить

5 удобных вариантов оплаты для частных лиц и организаций

Банковский перевод

Банковский перевод

вы получите счет, в течении часа после заказа, на ваш e-mail

Оплата наличными

Оплата наличными

при покупке в магазине или курьеру после доставки товара

Курьерская доставка

Курьерская доставка

по Москве в пределах МКАД, в удобное для Вас время

Самовывоз

Самовывоз

с 8:00 до 21:00 (пн-пт) и с 10:00 до 18:00 (сб-вс)

Доставка СДЭК

Доставка СДЭК

быстрая доставка вашей покупки по всей России

Особенности дымогенератора "Merkel Premium" 5 л:

  • компактная модель, рассчитанная на 12 часов непрерывной работы;
  • воздушный компрессор позволяет регулировать силу тяги воздуха;
  • используется тарельчатая система очистки и охлаждения дыма;
  • конденсат и смолы стекают по специальной емкости — их легко слить;
  • корпус из толстой нержавеющей стали с деревянной крышкой;
  • в комплекте пакет щепы, фирменная зажигалка и сборник рецептов.

Доказано: хороший дымогенератор для холодного копчения продуктов может быть недорогим!

Если вы всерьез занимаетесь производством домашних копченостей именно холодным методом, то наверняка знаете, что любой качественный дымогенератор стоит достаточно дорого и по карману далеко не каждому. Приходится либо долго копить, либо экономить, либо пользоваться подручными инструментами и "дедовскими" способами копчения. С этим покончено! Интернет-магазин www.mfshop.ru представляет современный дымогенератор "Merkel Premium", который не только не уступает, а даже превосходит большинство аналогов в плане надежности и функциональности, стоя при этом заметно дешевле! Секрет устройства кроется в продуманной конструкции без ненужных "наворотов" и особом внимании именно к центральным элементам.

Преимущества модели:

  • До 12 часов тления щепы — это небольшая версия дымогенератора с бункером объемом 5 л. При полной загрузке щепы она тлеет, не затухая, около 12 часов, и все это время генерируется стабильный поток дыма.

  • Регулируемая тяга воздуха — устройство комплектуется классическим воздушным компрессором, питающимся от электросети. Специальный регулятор на нем позволяет контролировать силу воздушного потока (сразу тягу можно сделать максимальной, а когда тление станет стабильным — уменьшить ее для экономии щепы).

  • Очистка и охлаждение дыма — в данной модели используется уникальная тарельчатая система очистки дыма. Проходя через нее, дым не только избавляется от вредных смол, но и остужается до температуры 20-25°C. То есть непосредственно в коптильную камеру попадает уже полностью очищенный "холодный" дым.

  • Сбор конденсата и смол — все побочные продукты горения концентрируются в трубе с очистной системой и постепенно стекают вниз. После окончания процедуры копчения вам достаточно просто слить отходы из трубы и промыть ее.

  • Продуманная конструкция — дымогенератор традиционно изготовлен из пищевой нержавеющей стали, при этом он имеет увеличенную толщину стенок 2 мм. В нижней части предусмотрена подставка-крепление, а сам бункер сверху закрывается крышкой из натуральной древесины, которая практически не нагревается.

Используйте любой коптильный шкаф объемом до 11 м³!

Дымогенератор "Merkel Premium" поставляется по умолчанию без собственной камеры для копчения продуктов, что позволяет дополнительно снизить его стоимость. В качестве коптильного шкафа вы можете использовать собственноручно сделанный деревянный шкаф, любую закрывающуюся металлическую бочку или контейнер, либо приобрести готовый профессиональный коптильный шкаф в нашем магазине отдельно. Для данной модели дымогенератора, с учетом ее производительности, подойдет любой шкаф объемом до 11 куб.м.

Подарки от магазина в комплекте!

Мы прекрасно понимаем, что наши клиенты захотят попробовать воспользоваться купленным дымогенератором сразу же после получения, ничего не докупая дополнительно. Именно поэтому мы включили в базовый комплект поставки все необходимые аксессуары: пакет щепы, рассчитанный на одну полную загрузку бункера, фирменную зажигалку для удобного поджигания щепы непосредственно в бункере через специальное отверстие, а также книгу рецептов, в которой вы найдете массу интересных идей для приготовления копченого мяса, сала, рыбы, домашних колбас и множества других деликатесов!

Технические характеристики:

Тип копчения холодное
Температура дыма 20-25°C
Коптильный шкаф любой объемом до 11 м³
Объем бункера для щепы 5 л
Время непрерывной работы до 12 часов
Система нагнетания воздуха активная (воздушный компрессор)
Регулировка тяги плавная
Система очистки дыма тарельчатая (9 тарелок)
Сборник конденсата и смол есть
Питание сеть 220 В
Материал корпуса нержавеющая сталь 2 мм
Габаритные размеры 130х400 мм (диаметр х высота)
Вес 3,4 кг

Комплект поставки:

  • дымогенератор "Merkel Premium" 5 л;
  • силиконовый шланг;
  • пакет щепы;
  • зажигалка;
  • книга рецептов;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 3,75 Мб]

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра